Barlöffel

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Ein Barlöffel (Abkürzung: BL) ist ein langstieliger Löffel mit gedrehtem Stiel, der zum Portionieren oder Rühren von Cocktails verwendet wird. Er fasst gewöhnlich 5 ml bzw. 0,5 cl. Das entspricht ungefähr einem Teelöffel.

Die Abkürzung BL findet man übrigens auch recht häufig in Cocktail-Rezepten. Sie steht anstelle einer konkreten Maßeinheit. In englischsprachigen Rezepten findet sich analog dazu die Abkürzung “bsp.” (barspoon).

Barlöffel /barspoon

© cottonbro studio / Pexels – Ein Cocktail wird im Glas mit dem Barlöffel gerührt.

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